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哎，讲起长治军营路夜市有什么好吃的，硬是能够扯上一天半夜。我跟到你讲，这条夜市是长治本地好吃嘴的荟萃地，老鬼我摸得门儿清，今天就给你讲透恁子搞才对，莫挨坑。大体来讲，这里有三样是必试的：炸串、卤煮和烧饼夹肉，随着我走，少花冤枉钱。

长治军营路夜市有什么好吃的？炸串别挑花眼

炸串嘛，军营路夜市是出了名的，种类多得卵都跌。你莫以为越贵的越好，讲穿了就是个油炸蹊径。你去找那些摊子色彩灰灰哩，油锅边有点老旧的，十有八九是开了超过五年的老摊。价值咧，通常1块到3块一串，贵过这个你就当挨宰了。我记得上次去，一家老摊用的油硬是香，炸出来的鸡心吃着脆，还带一点焦焦的边，爽得卵都飞。

长治军营路夜市有什么好吃的？卤煮是个硬牌号

卤煮咧，硬是军营路的牌号。我跟你讲，不是所有卤煮都对味，你要看那些锅子边上挂着黑乎乎的卤水滴，才是老方子。最正宗的卤煮摊子，一份价值或许是12块到18块，份量差不多够两幼我吃。卤煮里头的肥肠和豆腐干是亮点，肥肠吃起来油润但不腻，豆腐干吸满卤汁，那个味路硬是绝对。我估摸着那家摊子至少有七八年汗青了。

长治军营路夜市有什么好吃的？烧饼夹肉抵得一碗螺蛳粉

烧饼夹肉咧，我跟到你讲，军营路夜市这个器材就是吃个性价比。烧饼脆得喀喀响，肉肥瘦相间，配点辣椒酱，险些抵得上一碗加满料的螺蛳粉。价值嘛，我印象中通常是8块到12块一个，料足的话更子贵两块。最卵要命的是，烧饼的香味还带点芝麻的焦香，硬是嗦得爽死你。

长治军营路夜市有什么好吃的？避坑指南要记牢

你要记得，军营路夜市坑也不少。我给你讲透几个大坑，莫挨了。头一个是那些门面新得发亮的摊子，器材卖得贵不说，味路还差一截。再一个是那些号称“网红”的摊位，列队排得老长，了局一吃味路还不如小路尾的老摊。你要找那些老板年纪大一点的摊子，摊位看起来有点旧但卫生没问题的，准没错。

老鬼经验：分辨一个摊子正宗不正宗，最单一的步骤就是闻味路。走到摊位左近，卤水香味能飘到你鼻子里还带点浓郁的肉味，根基就对了；褂，摊位边的锅子色彩偏深，边上挂卤水痕迹，这个是老摊的特点。

哎，讲了恁多，长治军营路夜市有什么好吃的你估摸明显没？照我讲的去试，炸串、卤煮、烧饼夹肉样样都不要错过；褂幸坏，记得去误点，差不多晚上七点以来，摊子都摆好了，器材最齐。你斟酌斟酌，哪个摊子最对味，自己去试试咯。

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评论：我上周刚去过军营路夜市，试了你说的烧饼夹肉，居然味路很香！不外卤煮的摊子有点多，能不能推荐具体哪一家最靠谱？

《南阳城中村幼胡同》

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