哎，讲起「遵义鸡窝最闻名三个处所」，我跟到你讲，这个鸡窝的名堂还真不是表地人一眼就搞得领略哩。前几天一个伴侣问我，这几个处所到底正宗不正宗，值不值得去，我顿时给他扯透了。今天我就来把这三个处所的蹊径讲明显，讲恁子选才对路，省钱又省劲。
遵义鸡窝最闻名三个处所头一个：老城小路里的鸡窝店
头一个处所嘛，硬是遵义老城小路里面的一家鸡窝店。我跟你讲，这家店的门面烂得卵都跌，牌号都快掉喽，但味路硬是正得很。它的鸡窝，卤水煮得厚实，鸡肉嫩得像刚脱壳的蛋，你一口下去就知晓是地路的。这种店通常开了十几二十年，我估摸着这家或许是九五年起头做的，到此刻有二十八年咯。
价值呢 ？一份鸡窝套餐或许在25到35块左右，分量还算厚路。你莫讲价，老板认死理，不会给你便宜。不外你吃了就知晓，这钱花得值 ？釉谀睦 ？就是这种小路店，有些表地游客看门面烂就不敢进，了局错过了正宗的味路。
遵义鸡窝最闻名三个处所第二个：新城区的大排档鸡窝
第二个处所咯，在遵义新城区的大排档一条街。这个处所的鸡窝硬是热烈得很，每晚七点以来列队至少要等30到40分钟。鸡窝的味路嘛，卤水偏甜，鸡肉多了一股子香料味，跟老城小路何处比稍微花俏一点，但也有它自己的特色。
这里的鸡窝套餐价值呢，或许在30到50块之间，稍微贵一些。不外老板态度好，服务也快 ？釉谀 ？就是有些店打着“遵义鸡窝”的幌子，了局味路做得像表地的口味，吃了只会感触贵得卵都跌。所以，肯定要先问明显老板是不是本地人开的。
遵义鸡窝最闻名三个处所第三个：郊区的农家鸡窝
最后一个处所嘛，蛮讲求的，在遵义郊区的农家乐里面。这种农家鸡窝，鸡肉是现杀的土鸡，卤水是用柴火慢慢煨出来的，味路硬是有档次感。我上个月专门跑了10公里去试了一家，鸡窝一端上来，那个香气就知晓值了。
价值呢 ？一份鸡窝加上几个配菜，或许人均50到70块左右，比市区稍微贵点，但环境好，吃得舒服 ？釉谀 ？就是有些农家乐为了省钱，用的是速冻鸡，卤水也偷工减料，味路差得卵都跌。所以你去之前肯定要先问明显是不是用土鸡，卤水是不是现熬的。
我给你讲，分辨鸡窝正宗的一个幼技巧：闻卤水。卤水香气要浓郁但不刺鼻，带一点点鸡肉的美味 ；若是闻着香味过甚，那多半是加了人为香料，不是正宗的。
验证问题：你咋知晓鸡窝店是不是正宗的 ？单一，先闻卤水，再看鸡肉嫩不嫩，最后问老板是不是祖传方子。
标签：遵义鸡窝最闻名三个处所，鸡窝正宗分辨步骤，遵义美食攻略，避坑技巧，遵义鸡窝价值
评论：上次我去遵义，也试过老城小路的鸡窝店，味路的确正宗，但列队功夫太长了，请问有没有推荐列队少一点的处所 ？
《南康区爱情街》
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