哎 ，讲起「遵义鸡窝最闻名三个处所」 ，我跟到你讲 ，这个鸡窝的名堂还真不是表地人一眼就搞得领略哩。前几天一个伴侣问我 ，这几个处所到底正宗不正宗 ，值不值得去 ，我顿时给他扯透了。今天我就来把这三个处所的蹊径讲明显 ，讲恁子选才对路 ，省钱又省劲。
遵义鸡窝最闻名三个处所头一个：老城小路里的鸡窝店
头一个处所嘛 ，硬是遵义老城小路里面的一家鸡窝店。我跟你讲 ，这家店的门面烂得卵都跌 ，牌号都快掉喽 ，但味路硬是正得很。它的鸡窝 ，卤水煮得厚实 ，鸡肉嫩得像刚脱壳的蛋 ，你一口下去就知晓是地路的。这种店通常开了十几二十年 ，我估摸着这家或许是九五年起头做的 ，到此刻有二十八年咯。
价值呢？一份鸡窝套餐或许在25到35块左右 ，分量还算厚路。你莫讲价 ，老板认死理 ，不会给你便宜。不外你吃了就知晓 ，这钱花得值？釉谀睦？就是这种小路店 ，有些表地游客看门面烂就不敢进 ，了局错过了正宗的味路。
遵义鸡窝最闻名三个处所第二个：新城区的大排档鸡窝
第二个处所咯 ，在遵义新城区的大排档一条街。这个处所的鸡窝硬是热烈得很 ，每晚七点以来列队至少要等30到40分钟。鸡窝的味路嘛 ，卤水偏甜 ，鸡肉多了一股子香料味 ，跟老城小路何处比稍微花俏一点 ，但也有它自己的特色。
这里的鸡窝套餐价值呢 ，或许在30到50块之间 ，稍微贵一些。不外老板态度好 ，服务也快？釉谀？就是有些店打着“遵义鸡窝”的幌子 ，了局味路做得像表地的口味 ，吃了只会感触贵得卵都跌。所以 ，肯定要先问明显老板是不是本地人开的。
遵义鸡窝最闻名三个处所第三个：郊区的农家鸡窝
最后一个处所嘛 ，蛮讲求的 ，在遵义郊区的农家乐里面。这种农家鸡窝 ，鸡肉是现杀的土鸡 ，卤水是用柴火慢慢煨出来的 ，味路硬是有档次感。我上个月专门跑了10公里去试了一家 ，鸡窝一端上来 ，那个香气就知晓值了。
价值呢？一份鸡窝加上几个配菜 ，或许人均50到70块左右 ，比市区稍微贵点 ，但环境好 ，吃得舒服？釉谀？就是有些农家乐为了省钱 ，用的是速冻鸡 ，卤水也偷工减料 ，味路差得卵都跌。所以你去之前肯定要先问明显是不是用土鸡 ，卤水是不是现熬的。
我给你讲 ，分辨鸡窝正宗的一个幼技巧：闻卤水。卤水香气要浓郁但不刺鼻 ，带一点点鸡肉的美味；若是闻着香味过甚 ，那多半是加了人为香料 ，不是正宗的。
验证问题：你咋知晓鸡窝店是不是正宗的？单一 ，先闻卤水 ，再看鸡肉嫩不嫩 ，最后问老板是不是祖传方子。
标签：遵义鸡窝最闻名三个处所 ，鸡窝正宗分辨步骤 ，遵义美食攻略 ，避坑技巧 ，遵义鸡窝价值
评论：上次我去遵义 ，也试过老城小路的鸡窝店 ，味路的确正宗 ，但列队功夫太长了 ，请问有没有推荐列队少一点的处所？
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