哎，讲起岳阳鸡窝最闻名三个处所，我跟你讲，表地人到岳阳啊，冲着鸡窝去哩，那是十个里头九个挨宰的！为啥咧？由于不知晓蹊径嘛。这篇我就给你掰开揉碎讲明显，知晓这三个处所，你去吃鸡窝，保准不踩雷，也不花冤枉钱！
岳阳鸡窝最闻名三个处所头一个：南湖老小路里头的陈记
你知晓南湖边那个老小路吧？里头有一家叫陈记的，我估摸着开了快三十年咯。门面嘛，烂得你都不想进，牌匾上油漆都掉得七七八八哩，但我跟你讲，那里的鸡窝，硬是个顶个的香！
他家鸡窝的鸡汤啊，那是用土鸡炖足6个幼时的，汤头浓得像牛奶，喝一口，暖到骨头缝！价值嘛，分两种，幼份28块，大份38块，绝对不贵。这家店每天早上8点开门，不到11点就卖光光，去晚了你就只剩喝风咯！
避坑提醒：莫听巷口那些拉客哩鬼扯
小路口有些人会拉你去别家，说“更正宗”“更便宜”，我呸，都是鬼扯！那些处所不是鸡不够土，就是汤里味精加得多，喝喉咙都干哩。记住咯，认准陈记，别理那些嘴甜的拉客仔。
岳阳鸡窝最闻名三个处所第二个：步行街里的王婆鸡窝
步行街里头的王婆鸡窝，我估计你听过，名气大得很。不外哈，这处所跟陈记不一样，它是走的“豪华路线”。店里装建得像茶室，干净是干净，价值也贵得卵都跌。
一份鸡窝，最便宜48块，多人份的能到78块。我跟你讲，虽说贵，但人家用料的确扎实，鸡是散养的，米粉是现做的，汤里头有几十种中药材，喝了不上火，出格适合冬天去搞一碗。
窍门：下午两点半去，避开顶峰
这家店有个问题，平时列队功夫长得很，出格是中午饭点，至少要等个四极度钟。我通常都是下午两点半过后去，那会儿人少，根基不用列队，鸡窝的口感也还是一样的好。
岳阳鸡窝最闻名三个处所第三个：洞庭湖边的老李摊子
最后一个处所，洞庭湖边的老李摊子，算是个“野生胜地”。这处所没牌号，连个正经门面都没得，就是一张大棚布搭起来，几张塑料桌椅摆着。但我跟你讲，这个处所的鸡窝，便宜又好吃！
一碗鸡窝才18块，味路不输那些大店。关键是，老李的鸡窝汤是用柴火煨出来哩，带点点烟熏味，硬是香得不能。我上次带个表地伴侣克，他一口气嗦了两碗，直讲“赚到了”。
把稳：晚上八点过后没得鸡窝了
老李这摊子有个端正，早上七点开，晚上八点就收摊。他每天只筹备一百份鸡窝，卖完就没了，晚了你只能吃剩饭！
照我看呐，岳阳吃鸡窝这事儿，认准这三个处所，南湖陈记、步行街王婆、洞庭湖老李，正宗、好吃又不踩雷。你要是还不安心，自己去试试嘛！记住，功夫要掐准，价值要内心有数，莫听人忽悠。
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评论：我上次去陈记，的确好吃，但感触汤有点咸，是不是由于我去得太晚了？有没什么法子让老板稍微调整咸淡？
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