哎，讲起余杭鸡窝最闻名的三个处所，你还别讲，这里面的蹊径多得像白银的象鼻山哩洞洞。前几天有个表地来的伴侣问我，余杭鸡窝到底哪几个处所最闻名？我跟到讲，这种事你要问本地老鬼——我这种扎了几十年哩余杭本地人才知知道透！今天就给你掰一掰这三个处所、它们的价值、坑在哪，还有恁子搞才不吃亏。
余杭鸡窝最闻名的三个处所：头一个藏在幼巷口
我跟你讲哈，余杭鸡窝哩名堂就在于，它不愿定藏在那些宏伟上的处所，而是那种小路里、阿婆们坐在门口嗑瓜子的处所。你要是克那些大商场，还指望吃到正宗的鸡窝，啧啧，鬼扯咯。
头一个闻名的处所嘛，就在老余杭的东门小路。门面烂撇撇哩，连个牌号都没得，但是你知晓不？早上五点半开门，七点多钟就卖光咯！我估摸着一天最多能卖个五六百个鸡窝。价值也不贵，一个鸡窝或许六块到八块不等，看你要不要加多点料。关键是，它哩鸡窝皮炸得酥脆，里面的馅料香得你想喊老板多加两勺肉！
幼贴士：你要是早上赶不及，记得晚上五点以来再去，这家店会再开一轮，晚上人没得那么多，鸡窝一样好吃。
余杭鸡窝最闻名的三个处所：第二个列队排到疑惑人生
第二个处所就有点名气喽，靠近城区哩南门夜市，接装老李鸡窝”，网上也有人推荐过。它家的鸡窝的确不错，馅料是自家秘造的，肉质紧实，表皮薄到你能看到里面的馅料，但是列队排得你头皮发麻。我上次去，晚上六点到，那行列都排到隔壁幼区门口了！等了快四极度钟才轮到我，买了十个，一口气全吃光。
它的价值稍微高点，一个鸡窝至少要十块钱，但是你知晓嘛？人家连馅料的肉都是选本地土猪肉，贵是贵点，但吃得嘴上有味，内心酣畅。啧啧，这种处所就是又爱又恨，你讲是不是咯？
避坑提醒：
南门夜市这里嘛，周边也有些店打着鸡窝哩牌号，但味路差得老远！有些是用冷冻肉做的，吃起腥得很。我建议你认准“老李鸡窝”那个红底白字哩牌号，此外店就莫去硬试了。
余杭鸡窝最闻名的三个处所：第三个最荒僻但最正宗
最后一个处所啵，我估摸着表地人都不知晓。它是在余杭城西面的一个老村子里头，叫大井村。这家鸡窝店开了至少二十多年了，我阿爸那会儿就带我克吃过。老板是个六十几岁的阿婆，手艺一流！她的鸡窝最大特色是馅料里会加一点点酸笋，那味路一吃就知晓是老方子，别家学不来。
不外这个处所嘛，地位偏得一批，公交车都到不了，要么自己开车从前，要么骑个电车。我估摸着从余杭中心城区开从前至少要半个幼时。价值倒便宜，一个鸡窝五块钱，分量足得像西关的早茶点心，吃一个顶鼓。
幼贴士：大井村的鸡窝店只开上午，过了十二点你就别想吃到咯。
余杭鸡窝最闻名的三个处所怎么？
三个处所各有特色，我助你总结哈：
- 想吃最便宜、最接地气的，去大井村那个阿婆店，记得早点去。
- 想吃最讲求哩，就克南门夜视装老李鸡窝”，列队也值。
- 图方便、不想跑远哩，就去东门小路那个，迟早都有得吃。
照我看呐，这三个处所的鸡窝都值得你试一试，关键是要明白显自己的需要，莫盲目去踩坑。
余杭鸡窝最闻名的三个处所验证步骤
你要验证一家鸡窝店正不正宗，这里有个单一步骤：看鸡窝皮的厚度，太厚就是偷工减料的；再闻馅料的香味，正宗的鸡窝香味扑鼻，不会有腥味。你买之前先观察哈，别焦急掏钱。
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评论：我上次去南门夜市买鸡窝，的确排了很久的队，不外味路真的不错！想问问你讲的大井村那个处所，早上几点开门？我想去碰运气。
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