哎 ，讲起「？谑檠畲寮ξ丫咛宓匚弧 ，我跟到你讲 ，这个处所硬是个深藏不露的好去向 ，表地人来？ ，十个有九个晓不得！前几天有个老表问我这个鸡窝怎么找 ，我想了想 ，索性给你们写一篇 ，教你恁子找到这个处所 ，少走弯路 ，少踩坑！今天就从地位、价值、避坑几个方面 ，扯透「？谑檠畲寮ξ丫咛宓匚弧沟孽杈。
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先讲地位 ，我跟你摆 ，「？谑檠畲寮ξ丫咛宓匚弧蛊淝惺岛？谑辛氖檠畲。这处所你莫看不起眼 ，拐来拐去的 ，像我们桂柳话讲的“弯来弯克像阳朔西街哩小路 ，绕死你”。具体哩个地位喃 ，书杨村主路靠近村尾的一家幼木屋 ，就是它了！
你从市区启程 ，开车差不多15公里 ，导航搜“书杨村” ，到了村口停车后 ，走路进去或许200米 ，更子就看到这个鸡窝了。记住 ，门口没得牌号 ，只有一棵大榕树和几张木桌子 ，桌子上有几个老？谌嗽谀呛炔栲录μ ，这个就是对的。
怎么找到正宗的鸡窝？
你莫一看村里有好几个店就懵了 ，正宗哩鸡窝只有这家！分辨步骤很单一：第一 ，看榕树；第二 ，看木桌子；第三 ，看店里有没有一口老铁锅在炖鸡汤。你要是看到锅里鸡汤金黄金黄 ，汤面漂着一层鸡油 ，闻到一股老火汤味 ，那就对了！
幼技巧：进店后问老板 ，“这个鸡汤炖了多久？”若是老板回覆“至少三幼时” ，那就是靠谱的。老炖汤才有那个浓香味 ，搞不懂的表行一问就露馅了。
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价值嘛 ，算不上贵 ，差不多人均50到70块就够了。单点一只鸡的话 ，市场价看鸡的大幼 ，通常150块到180块一只。你要是想拼个汤加鸡杂 ，可能多加个30块左右。别讲价 ，讲了老板也白听 ，老店的端正就是这个价 ，硬是值得的。
我上次带伴侣去吃 ，一桌四幼我 ，点了一只鸡、一个鸡杂汤、一碗鸡油拌饭 ，最后结账才花了260块 ，均匀每人65块 ，性价比高得像螺蛳粉加满料一样爽！
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头一个坑 ，我跟到你讲 ，就是有些村里其他店会假意正宗的鸡窝。你要看明显 ，我刚才讲的“榕树、木桌、铁锅”三身分 ，少一个都不合。那些没得榕树的、用电锅炖鸡的 ，全数是鬼扯 ，莫进去。
第二个坑喃 ，就是鸡的分量问题。有些店会用幼鸡假意老鸡 ，了局汤味淡得像白开水。正宗鸡窝的鸡分量通常都在1.5公斤以上 ，你能够直接问老板鸡多沉 ，沉不外1.5公斤的 ，回头就走。
怎么预防踩坑？
最单一的步骤就是认准我给你指的标志——榕树、木桌、铁锅。而跋文住这句话：“汤金黄 ，鸡满碗 ，无牌号才是王路。”
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值！绝对值！我跟你打个譬喻 ，这鸡窝的鸡汤喝一口 ，硬是能把你喝到疑惑人生 ，感触之前喝的鸡汤满是鬼扯。我还记得上个月带个表地伴侣去 ，那家伙喝完一碗 ，立马又加了一锅 ，说这是他喝过最正的鸡汤。
不外 ，要是你不喜欢这种村落原生态环境 ，嫌木桌子不够干净 ，可能就不适合你咯。终于 ，这种处所吃的是味路 ，不是环境。
验证步骤：
你到书杨村 ，找那棵榕树 ，看到木桌子和铁锅就进去 ，点一碗鸡汤 ，再加一碗鸡油拌饭。喝完汤 ，看你嘴角有没有鸡油的香味停不下来 ，要是有 ，那就对了！
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评论：哎 ，我看你讲得这么细 ，我都想去试试了。不外我想问哈 ，这个鸡窝的交易功夫是几点到几点？怕去了际遇关门。
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